Cho các chất sau (I) H₂N-CH₂-CH₂-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-CH₂-COOH (II) H₂N-CH₂CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH (III) H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH . Chất nào là tripeptit?

Chọn đáp án B

Peptit được định nghĩa là hợp chất hữu cơ chứa các gốc α-amino axit liên kết nhau bởi liên kết peptit.

Quan sát các chất trên, ta loại đi chất I vì chứa gốc không phải là α-amino axit ( -HN-CH₂-CH₂-COOH )

Ta cũng loại luôn chất III vì đây là tetrapeptit