Cho 0,1 mol Ala-Gly tác dụng hết với 300 ml dung dịch KOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn. Giá trị của m là:

Ala – Gly + 2KOH → Ala-K + Gly-K + H₂O

Mol       0,1      →      0,2    →  0,1  →   0,1

=> nKOH dư = 0,3 – 0,2 = 0,1 mol

_{mrắn = mAla-K + mGly-K + mKOH dư} = 127.0,1 + 113.0,1 + 56.0,1 = 29,6g

Đáp án cần chọn là: A