Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 1,56 mol CO₂ và 1,52 mol H₂O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu được glixerol và dung dịch chỉchứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là

Đáp án C

Gọi số mol của các axit béo no và chất béo là x và y (mol)

Khi cho X tác dụng với NaOH: x + 3y = 0,09 (1)

Khi đốt cháy X:

nCO2−nH2O=2y→y=0,02 mol

→ x = 0,03 mol

Bảo toàn nguyên tố O:

nO (X)+ 2nO2=2nCO2+nH2O→(2x+6y)+2nO2=2.1,56+1,52→nO2=2,23 mol

Bảo toàn khối lượng ta có: mO2=24,64

Xét X tác dụng với NaOH

nH2O=x=0,03 molnglixerol=y=0,02 mol

Bảo toàn khối lượng:

a=m+mNaOH−mglixerol−mH2O→a=25,86 gam