Phố Hiến là một địa danh lịch sử nổi tiếng tọa lạc trên hai phường Lam Sơn và Hồng Châu, Thành phố Hưng Yên. Khu phố trải rộng khoảng 5km2, được hình thành từ khoảng thế kỷ XIII và phát triển thành một thương cảng sầm uất, nhộn nhịp nhất cả nước vào thế kỷ XVII – XVIII. Phố Hiến Hưng Yên là một địa danh lịch sử nổi tiếngVào giai đoạn phát triển cực thịnh, phố Hiến Hưng Yên là trung tâm giao thương, buôn bán với nhiều quốc gia như: Trung Quốc, Pháp, Bồ Đào Nha, Nhật Bản, Anh,… Theo ước tính đã có khoảng 2000 ngôi nhà được xây dựng và hình thành khoảng hơn 20 phường để làm ăn, buôn bán. 

Trước kia Phố Hiến Hưng Yên là một thương cảng sầm uất Trải qua những biến đổi thăng trầm của lịch sử, phố Hiến ngày nay chỉ còn lại những giá trị văn hóa, những công trình cổ, những kho tượng Phật nghìn năm. Ký ức về  một thương cảng sầm uất vang bóng một thời đã trôi vào dĩ vãng. Phố Hiến ngày nay nổi tiếng với những công trình cổ Đến Phố Hiến ngoài việc được tham quan các kiến trúc cổ thì du khách còn có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn ngon của Hưng Yên như: nhãn lồng, bún thang lươn, chả gà Tiểu Quan,… Hương vị món ăn tại đây chắc chắc khiến du khách xuýt xoa không ngừng.