hiện tượng chất lỏng hoặc khí chuyển động theo hướng ngược lại với nhau. Đối lưu thường xảy ra trong các dòng chảy của chất lỏng hoặc khí, khi các dòng này gặp nhau và tương tác với nhau. Khi đó, các hạt của chất lỏng hoặc khí sẽ chuyển động theo hướng ngược lại với hướng dòng chảy ban đầu. Đối lưu có tác dụng làm tăng độ hỗn hợp của các chất lỏng hoặc khí, giúp đảm bảo sự phân bố đồng đều của chúng trong không gian.