Hỏi đáp tổng hợp Gửi câu hỏi Gửi khảo sát

Một vài món ăn của miền Nam?

Hùng hay thắc mắc
17/07/2016 13:41:58
2.466 lượt xem
Trả lời / Bình luận (1)
NoName.774
17/07/2016 14:01:52
Ẩm thực miền Nam, là nơi chịu ảnh hưởng nhiều của ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, có đặc điểm là thường cho thêm đường và hay sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa). Nền ẩm thực này cũng sản sinh ra vô số loại mắm khô (như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía...). Ẩm thực miền Nam cũng dùng nhiều đồ hải sản nước mặn và nước lợ hơn miền Bắc (các loại cá, tôm, cua, ốc biển), và rất đặc biệt với những món ăn dân dã, đặc thù của một thời đi mở cõi, hiện nay nhiều khi đã trở thành đặc sản: chuột đồng khìa nước dừa, dơi quạ hấp chao, rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh, đuông dừa, đuông đất hoặc đuông chà là, vọp chong, cá lóc nướng trui...
Và những món như:
Bánh tét
Thịt kho nước dừa
Khổ qua nhồi thịt
Chả giò
Dưa giá, kiệu muối
Gà xé phay
Vịt nấu chao
Thịt nguội, Chả lụa
Các món gỏi
v.v...

Vịt nấu chao,ẩm thực miền Nam,món ăn miền Nam
Vịt nấu chao

Dưa kiệu,dưa củ kiệu,bánh Tét,ẩm thực miền Nam,món ăn miền Nam
Dưa kiệu, bánh Tét
0 0
Gửi câu trả lời / bình luận của bạn tại đây (*):
Hình ảnh (nếu có):
(Thông tin Email/ĐT sẽ không hiển thị phía người dùng)
*Nhấp vào đây để nhận mã Nhấp vào đây để nhận mã
Bạn có câu hỏi cần giải đáp, hãy gửi cho mọi người cùng xem và giải đáp tại đây, chúng tôi luôn hoan nghênh và cảm ơn bạn vì điều này: Gửi câu hỏi
Ngoài ra, bạn cũng có thể gửi lên Lazi nhiều thứ khác nữa Tại đây!
×
Gia sư Lazi Gia sư
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo