Cho các phát biểu sau: (a) Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển sang màu hồng. (b) Thủy phân saccarozơ trong môi trường kiềm thu được glucozơ và fructozơ. (c). Mỡ heo và dầu dừa đều có thành phần chính là chất béo. (d). Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Glu có 4 nguyên tử oxi. (e) Tơ axetat thuộc loại tơ bán tổng hợp. (f) Quá trình sản xuất rượu vang từ quả nho xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ. Số phát biểu đúng là