Đặc sản nào của Kon Tum khiến nhiều người chỉ nhìn mà không dám thử?

Cá gỏi kiến vàng là đặc sản đãi khách của của người dân Rơ Măm ở huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum. Món ăn này, mới nghe tên, nhìn thấy, nhiều người cảm thấy sợ, nhưng khi ăn rồi lại muốn ăn nữa.

Cá gỏi được làm từ cá suối to bằng ba ngón tay, băm nhuyễn, vắt cho cạn nước để đỡ mùi tanh. Cá sau đó được trộn với muối hột, ớt xanh, tiêu rừng, thính và thứ không thể thiếu là kiến. 

Kiến vàng được chọn phải là những ổ kiến non còn cả trứng đem giã nhỏ. Hỗn hợp này được ăn với lá sung cuốn, vừa có vị ngọt của cá suối, vị béo của kiến non, vị cay xé của tiêu, ớt, tạo nên hương vị "ăn một lần là nhớ mãi".