Cho vào 3 ống nghiệm, mỗi xống nghiệm 1 ml CH₃COOC₂H₅. Thêm vào ống nghiệm thứ nhất 2 ml H₂O, ống nghiệm thứ hai 2 ml dung dịch H₂SO₄ 20% và ống nghiệm thứ ba 2 ml dung dịch NaOH đặc (dư). Lắc đều 3 ống nghiệm, đun nóng 70 – 80^oC rồi để yên từ 5 – 10 phút. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Hiện tượng quan sát được tại mỗi ống nghiệm:

(1) Tách lớp do este ít tan trong nước.

(2) Tách lớp do phản ứng este hóa là một phản ứng thuận nghịch nên chỉ có một phần este bị thủy phân trong môi trường axit.

(3) Đồng nhất do phản ứng xà phòng hóa là phản ứng hoàn toàn.

Vậy hiệu suất phản ứng tăng dần từ ống (1) đến ống (3).

Chọn đáp B.