Cho các nhận định sau: Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol Các amin đều làm đổi màu quỳ tím. Muối mononatri của axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh Một số este có mùi thơm hoa quả được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm Số nhận định đúng là