Tripeptit X có công thức sau: H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH(CH₃)-COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,15 mol X trong 250 ml dung dịch NaOH 2M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là?

Theo đầu bài ta có: X là tripeptit nên một phân tử X phản ứng với 3 phân tử NaOH : 2 phân tử NaOH tham gia phản ứng thủy phân 2 liên kết peptit, 1 phân tử NaOH để trung hòa nhóm –COOH đồng thời giải phóng ra một phân tử nước.

Phương trình phản ứng tổng quát:

            X       +     3NaOH → muối + H₂O     (1)

mol:     0,15  →    0,45      →              0,15

Vậy theo phản ứng (1) ta thấy chất rắn thu được có cả NaOH dư. Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có: .

mchat ran=mX+mNaOH−mH2O=0,15.217+0,5.40−0,15.18=49,85(gam)Chọn đáp án C.