Cho các phát biểu sau: (a) Glucozơ, tripanmitin đều bị thủy phân trong môi trường kiềm, đun nóng. (b) Các chất: metyl axetat, vinyl fomat đều tác dụng tối đa với NaOH theo tỉ lệ mol 1:1. (c) Nhiệt độ sôi của metyl fomat nhỏ hơn axit axetic. (d) Anilin là một bazơ yếu nhưng có tính bazơ mạnh hơn amoniac. (e) 1 mol Gly-Gly-Glu phản ứng tối đa 4 mol NaOH. (g) Tất cả các ancol no, đa chức đều hòa tan được Cu(OH)₂. Số phát biểu không đúng là

(a) Sai, glucozơ không tham gia phản ứng thủy phân.

(b) Đúng:

CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH

HCOOCH=CH2 + NaOH → HCOONa + CH3CHO

(c) Đúng, HCOOCH3 có cùng phân tử khối nhưng không có liên kết H liên phân tử như CH3COOH nên HCOOCH3 có nhiệt độ sôi nhỏ hơn CH3COOH.

(d) Sai, gốc thơm làm giảm tính bazơ nên anilin có tính bazơ yếu, yếu hơn cả NH3.

(e) Đúng: Gly-Gly-Glu + 4NaOH → 2GlyNa + GluNa2 + 2H2O

(g) Sai, chỉ có ancol no, đa chức có ít nhất 2OH kề nhau mới hòa tan được Cu(OH)2.