Cho các phát biểu sau: I. Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các amino acid. II. Enzyme lipase do mật tiết ra có tác dụng phân giải lipid thành acid béo và glycerol. III. Enzyme amylase phân giải tinh bột thành đường chỉ có trong các tuyến nước bọt ở khoang miệng. IV. Enzyme trypsin do tuyến tụy tiết ra phân giải các peptide thành amino acid. Các phát biểu đúng là