Nguyên nhân vì sao môn vị mở đưa thức ăn xuống ruột non từng đợt?

Ruột non là nơi để nhận thức ăn từ dạ dày để tiêu hóa thức ăn thông qua việc đóng mở môn vị theo từng đợt. Thức ăn tiêu hóa tại dạ dày mang tính axit, sau đó đưa xuống tá tràng (sau môn vị). Lúc này thức ăn mang theo axit làm thay đổi pH ở tá tràng đột ngột nên cơ thắt môn vị đóng lại. Khi môi trường pH ổn định lại do dịch tụy (tính kiềm) trung hòa làm môi trường ổn định trở lại. Lúc này cơ thắt môn vị mở. Quá trình trên được lặp đi lặp lại nên thức ăn tiêu hóa chất từng đợt một cách kĩ càng.

Chọn A