Khi tiến hành hoạt động kiểm tra đột xuất và phát hiện bà A chủ nhà hàng ăn uống trên địa bàn X, đã sử dụng nội tạng động vật bốc mùi hôi thối chế biến món ăn bán cho khách. Cơ quan chức năng xử phạt bà A và thu hồi giấy phép kinh doanh. Việc xử phạt của cơ quan chức năng phản ánh đặc trưng nào dưới đây của pháp luật?