Món bánh căn ở Phan Thiết thường có thành phần ăn kèm nào?

Bánh căn ở Phan Thiết có một số nét khác biệt so với món ăn này ở Nha Trang, Phan Rang, Đà Lạt... Người ta đổ bánh từ bột gạo, rắc hành lá xắt nhuyễn rồi úp thành từng cặp. Ăn kèm với bánh căn thường là trứng luộc, xíu mại, da heo luộc, cá kho, xoài băm, tóp mỡ...