Sợi mì lạnh naengmyeon được làm từ hỗn hợp nào?

Mì lạnh naengmyeon là món mì trứ danh của Hàn Quốc. Đặc trưng của món mì này là sợi mì mỏng và dài được làm từ hỗn hợp bột kiều mạch, khoai tây, khoai lang, tinh bột củ dong và bột sắn dây. Người ta thường phục vụ mì lạnh trong bát sắt với nước dùng và nhiều nguyên liệu khác như dưa leo, trứng, thịt bò...