Loại gia vị nào là đặc sản ở đảo Phú Quốc?

Hồ tiêu Phú Quốc là gia vị đặc sản của huyện đảo với vị thơm, cay nồng đậm hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ vùng miền khác.

Tiêu được người dân ở đây thu hoạch từng đợt chín, chủ yếu bằng thủ công, chọn lựa những quả chín phơi riêng gọi là tiêu chín (tiêu đỏ), những quả còn xanh sau khi phơi khô được gọi là tiêu cội (tiêu đen). 

Tiêu Phú Quốc được canh tác đặc biệt với cây nọc chủ yếu lấy từ lõi cây quý như ổi rừng, kiềng kiềng, trai, chay, săn đá. Phân bón tiêu là phân bò, phân cá, xác mắm (phần xác cá cơm bị loại bỏ trong sản xuất nước mắm).

Ngoài ra, đảo này còn nổi tiếng với giống chó Phú Quốc có bờm lông dựng đứng và xoáy trên lưng, bốn chân dài, dáng thon và rất khỏe.