Đâu là món ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Bắc Kạn?

Đó là những món ẩm thực Bắc Kạn nổi tiếng với hương vị của núi rừng. Lạp sườn hun khói được làm từ thịt lợn bản thơm và chắc, tẩm ướp bằng gừng đá; bánh ngô Na Rỳ làm từ những hạt ngô nếp già, chắc, mẩy, ngâm nước 2 ngày 2 đêm thêm gạo nếp dẻo thơm; xôi Đăm Đeng được nấu từ gạo nếp nương và tất cả màu sắc của xôi không tạo ra bằng phẩm màu mà bằng hương sắc của cây cỏ.