Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20⁰. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường. Tính giá trị của m là?

Đáp án D

Hướng dẫn:

Theo bài ra ta có số mol rượu:

nC₂H₅OH = 1000 . 20% . 0,8 : 46 = 80/23 mol

=>  Số mol glucozo trong nho là: (80/23 : 2) : 0,9 = 400/207.

=>  Số kg nho: m = (400/207 : 40) . 100 . 180 = 869,565 kg