Sau bữa ăn nhiều tinh bột, nồng độ glucozơ trong máu tăng lên, tuyến (1) tiết ra insulin. Insulin làm cho (2) nhận và chuyển glucozơ thành glicôgen dự trữ, đồng thời làm cho (3) tăng nhận và sử dụng glucozơ. Nhờ đó nồng độ Glucozơ trong máu trở lại ổn định (1), (2) và (3) lần lượt là: