Cho các phát biếu sau : (a) Hidro hóa hoàn toàn glucozơ tạo axit gluconic (b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ. (c) Xenlulozo trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo. (d) Saccarozơ bị hóa đen trong H₂SO₄ đặc. (e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc. Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là:

Đáp án A

 (a) Sai, Hidro hóa Glucozo thu được sobitol :

(b) Đúng, Trong dạ dày của động vật nhai lại như trâu, bò…có chứa enzim xenlulaza có thể làm thủy phân xenlulozơ

(c) Sai, xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh được dùng để làm thuốc súng.

(d) Đúng, Do H₂SO₄ đặc có tính háo nước nên khi cho H₂SO₄ vào đường saccarozơ thì:

(e) Đúng, Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc

Vậy có 3 phát biểu đúng là: (b), (d), và (e)