Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau: Mẫu Thí nghiệm Hiện tượng X Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm Có màu xanh lam Đun nóng với dung dịch H₂SO₄ loãng. Trung hòa sản phẩm, thêm tiếp dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng Tạo kết tủa Ag Y Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄ Tạo dung dịch màu xanh lam Z Tác dụng với ...

Mẫu

Thí nghiệm

Hiện tượng

X: Saccarozo

Tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm

Có màu xanh lam

C12H22O11 + H2O -> glucozo + fructozo

C6H12O6 →AgNO3/NH3 Ag

Tạo kết tủa Ag

Y

triolein

(C17H33COO)3C3H5 + 3naOH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3

Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4 xảy ra phản ứng tạo phức của CuSO4 với glixerol

Tạo dung dịch màu xanh lam

Z

lysin

Tác dụng với quỳ tím

Quỳ tím chuyển màu xanh

T

alanin

Tác dụng với nước Brom

Có kết tủa trắng