Hỗn hợp M gồm hai peptit X và Y, chúng cấu tạo từ một amino axit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong 2 phân tử là 5 với tỉ lệ mol n_X : n_Y=1:2. Thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 12 gam glixin và 5,34gam alanin. Giá trị của m

Đáp án A

nGlyxin=1275=0,16mol; nAlanin=0,06 mol

→nGlyxinnAlanin=83(1)

Gọi công thức cấu tạo X là (Gly)a-Alab và công thức cấu tạo Y là (Gly)c-Alad

→ (a + b) + (c+d) = 5+ 1+1 = 7

Ta có :nXnY=12(2)

Từ (1) và (2), ta có :

Ta có 11b+19d≥30

→21+3c≥30.

Mà c ≤ 4 (vì tổng số amino axit tạo nên 2 peptit là 7) nên c = 3.

Khi đó 11b+19d=30, và suy ra b=d=1→a=2

Công thức cấu tạo của X là : Gly2 − Ala

Công thức cấu tạo của Y là: Gly3 − Ala

Ta có:

Vây:m=14,46 (gam)

Chú ý : Số liên kết peptit trong 1 peptit=số amino axit tạo nên peptit-1