Một loại gạo chứa 75% tinh bột . Lấy 78,28 kg gạo này điều chế ra etanol 40⁰ với H = 60% và khối lượng riêng của etanol nguyên chất là 0,8g/ml . Tính thể tích etanol 40⁰ thu được :

Lời giải:

m tinh bột  = 78,28.75% = 58,71g

(C₆H₁₀O₅)n  → 2nC₂H₅OH

162n   →              2n.46 (gam)

58,71 →               58,71.2.46/162 = 33,34 (gam)

H = 60% ⇒  M_C2H5OH = 33,34.60%  = 20,004 gam

V = 20,004 : 0,8 :40% = 62,5 lít

Đáp án C.