Thủy phân hết 0,05 mol hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X (C_xH_yO_zN₃) và Y (C_nH_mO₆N_t), thu được hỗn hợp gồm 0,07 mol glyxin và 0,12 mol alanin. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,12 mol Y trong dung dịch HCl, thu được m gam hỗn hợp muối. Giá trị của m là:

Đáp án C.

Dễ thấy X là tripeptit và Y là pentapeptit.

Đặt n_X = x; n_Y = y.

n_E = x + y = 0,05 mol;

∑n_a.a = 3x + 5y = 0,07 + 0,12 = 0,19 mol.

+ Giải hệ có: x = 0,03 mol; y = 0,02 mol.

Đặt số gốc Gly trong X và Y là m và n.

⇒ 0,03m + 0,02n = 0,07.

+ Giải phương trình nghiệm nguyên có:

m = 1; n = 2

⇒ Y là Gly₂Ala₃.

Y + 5HCl + 4HO → muối

⇒ n_HCl = 0,6 mol; n_H2O = 0,48 mol.

Bảo toàn khối lượng:

m = 0,12 × 345 + 0,6 × 36,5 + 0,48 × 18 = 71,94(g)