Một nhà máy chế biến thực phẩm, 1 năm sản xuất 200 000 tấn glucozo từ tinh bột sắn. Biết hiệu suất phản ứng tạo glucozo là 80%, và trong bột sắn có 90% tinh bột. Tính lượng chất thải ra môi trường nếu nhà máy không tận dụng sản phẩm thừa?

Đáp án : A

(C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆

Để sx 200 000 tấn glucozo lượng tinh bột cần là: 200 000/ 180.162= 180 000 tấn => lượng bột sắn cần là: 180 000 .100/90 = 200 000 tấn

Do H=80% nên thực tế lượng bột sắn cần là: 200 000 .100 /80 = 250 000.

Lượng chất thải ra môi trường là: 250 000 - 200 000 = 50 000 tấn