Cho X là peptit được tạo thành từ các α-amino axit no, mạch hở, có chứa 1 nhóm -COOH, 1 nhóm –NH₂ trong phân tử, Y và Z là 2 axit thuộc dãy đồng đẳng của axit acrylic, T là este tạo bởi Y, Z và etylen glicol. Đốt cháy hoàn toàn 11,76 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z, T (nX = nT) cần dùng 0,535 mol O₂ thu đc 6,48 gam H₂O. Mặt khác, đun nóng 11,76 gam hỗn hợp E trong 160ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng, lấy phần rắn đem nung với vôi tôi ...

Chọn B.

Đồng đẳng hóa quy hỗn hợp E về C₂H₃NO, CH₂, H₂O, C₂H₃COOH và C₂H₆O₂

Để ý rằng số mol X = số mol T. Khi đồng đẳng hóa E thì X tách H₂O và este bổ sung 2H₂O

Số mol H₂O trong E = - số mol C₂H₆O₂

 Trong E gồm x mol C₂H₃NO, y mol CH₂, z mol H₂O, t mol C₂H₃COOH và –zmol C₂H₆O₂

Khối lượng E = 57x + 14y +18z + 72t – 62z = 11,76

Số mol H₂O = 1,5x + y +z +2t – 3z = 0,36

Bảo toàn KL có khối lượng CO₂ + N₂ = 22,4  (2x + y + 3t – 2z).44 + 14x = 22,4

Phản ứng với NaOH xó x + t = 0,16

Giải hệ ta được x = 0,06, y = 0,05, z = -0,01 và t = 0,1mol

Số mol peptit = 0,01mol và số mắt xích trong peptit = 6

Số liên kết peptit trong X = 5.