Cho các khẳng định sau: (1) Xenlulozo có cấu trúc mạch nhánh. (2) Dung dịch axit axetic là chất điện li mạnh. (3) Lên men ancol etylic có thể thu được axit axetic. (4) C₂H₂ tham gia phản ứng tráng gương với AgNO₃/NH₃. (5) Triolein là chất béo tồn tại ở dạng lỏng. Có bao nhiêu khẳng định sai?

Đáp án D

Các phát biểu: 1, 2.

1. Sai. Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

2. Sai. Dung dịch CH₃COOH là chất điện li yếu.

3. Đúng. C₂H₅OH + O₂  → CH₃COOH + H₂O

4. C₂H₂ có tham gia phản ứng với AgNO₃/ NH₃ cho kết tủa C₂Ag₂ màu vàng. Đây là phản ứng thế H của ank-l-in, không phải phản ứng tráng bạc.

5. Triolein là chất béo có chứa các gốc axit béo không no→tồn tại dạng lỏng.