Cho dãy các chất sau: etyl fomat, vinyl axetat, triolein, metyl acrylat, axit axetic, benzyl fomat. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

Chọn D

 Có 4 chất tạo ancol là etyl fomat, triolein, metyl acrylat và benzyl fomat, cụ thể:

Etyl fomat: HCOOC₂H₅ + NaOH → HCOONa + C₂H₅OH (có sinh ra ancol)

Vinyl axetat: CH₃COOC₂H₅ + NaOH → CH₃COONa + CH₃CHO

Triolein: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃ (có sinh ra ancol)

Metyl acrylat: C₂H₃COOCH₃ + NaOH → C₂H₃COONa + CH₃OH (có sinh ra ancol)

Axit axetic: CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Benzyl fomat: HCOOCH₂C₆H₅ + NaOH → HCOONa + C₆H₅CH₂OH (có sinh ra ancol)