Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo. (b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,… (c) Chất béo là các chất lỏng. (d) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu. (e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch. (g) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật. Các phát biểu đúng là