Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng bằng phương pháp thích hợp, tách thu được m gam hỗn hợp X gồm các gluxit rồi chia thành hai phần bằng nhau: - Phần 1 tác dụng với lượng dư H₂ (Ni, t⁰) thu được 14,56 gam sorbitol. - Phần 2 hòa tan hoàn toàn vừa đúng 6,86 gam Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường. Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là