Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol một peptit X được cấu tạo bởi glyxin và alanin bằng dung dịch NaOH rồi cô cạn thu được 57,6 gam chất rắn. Biết số mol NaOH đã dùng gấp đôi so với lượng cần thiết. Có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn X ?

Đáp án A

Giả sử X gồm có a Gly và b Ala

=> X + (a + b)NaOH → muối + H₂O

Bảo toàn khối lượng : mX + mNaOH = mrắn + mH₂O

, nNaOH = 2nNaOH pứ = 0,2.(a  + b) ; nH₂O = nX = 0,1 mol

=> 0,1.⁷⁵a + 89b – 18(a + b – 1)] + 40.0,2(a+b) = 57,6 + 0,1.18

=> 13,7a + 15,1b = 57,6g

Ta thấy a = 2 và b = 2 thảo mãn

=> X là (Gly)₂(Ala)₂

=> có 6 công thức thỏa mãn