Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch CaOH2, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

CO2+CaOH2→CaCO3+H2O 1

2CO2+CaOH2→CaHCO32  2

CaHCO32→CaCO3+CO2+H2O3

Theo bài ta có:

n↓(1) = nCO2(1) = 550/100 = 5,5 mol

n↓(3) =nCaHCO32 = 100/100 = 1 mol

⇒ nCO2(2) = 2nCaHCO32= 2.1 = 2 mol

⇒ nCO2= 5,5 + 2= 7,5 mol

Vì hiệu suất phản ứng lên men là 81% nên:

m = 162n.7,5.442n.44.10081=750gam.

⇒ Chọn D.