Dung dịch axit axetic làm quỳ tím đổi màu như thế nào?

Axit axetic là một axit yếu, nó làm quỳ tím hóa đỏ nhạt, những axit mạnh hơn làm quỳ tím hóa đỏ đậm hơn.
1. Tính chất vật lí

Axit axetic CH3COOH là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước. Dung dịch axit axetic nồng độ từ 2 – 5 % dùng làm giấm ăn.

2. Cấu tạo phân tử.

Chính nhóm –COOH (Cacboxyl) làm cho phân tử có tính axit.

3. Tính chất hóa học

Axit axetic là một axit yếu, yêu hơn các axit HCl, H2SO4, HNO3, H2SO3 nhưng mạnh hơn axit cacbonic H2CO3.  Axit axetic cũng có đầy đủ tính chất của một axit.

- Dung dịch axit axetic làm quỳ tím đổi màu thành đỏ.

- Tác dụng với oxit bazơ, bazơ tạo thành muối và nước.

   CH3COOH  +  NaOH  ->  H2O  +      CH3COONa (Natri axetat)

   CH3COOH  +  CaO  ->  H2O  +  (CH3COO)2Ca .

- Tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng H2:

                  2CH3COOH  +  2Na  - >   2CH3COONa  +  H2

- Tác dụng với muối của axit yếu hơn.

                2CH3COOH + CaCO3  ->  (CH3COO)2Ca  +  CO2  +  H2O.

- Tác dụng với rượu tạo ra este và nước :

              CH3COOH   +   HO-C2H5     CH3COO C2H5   +   H2O.