Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T, E. Kết quả được ghi ở bảng sau: Thuốc thử X Y Z T E Nước brom Nhạt màu Nhạt màu Nhạt màu Kết tủa trắng – Cu(OH)₂/OH^‒ – – dd xanh lam – dd xanh tím Đun nóng với dd NaOH loãng (vừa đủ). Thêm tiếp dd AgNO­₃ trong NH₃, t^o kết tủa trắng bạc – kết tủa trắng bạc – kết tủa keo Các chất X, Y, Z, T, E lần lượt là:

Đáp án A

X là vinyl axetat vì nó thuỷ phân trong NaOH tạo CH₃CHO nên tráng bạc được, có nối đôi nên có thể cộng Br₂ làm mất màu nước brom.

Y là triolein vì nó là chất béo không no nên có khả năng cộng hợp Br₂.

Z là glucozơ vì nó có nhóm CHO nên tác dụng được với nước brom, tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm và tráng bạc.

T là anilin vì tạo kết tủa trắng với brom.

E là Gly-Ala-Val vì có tham gia phản ứng màu biure