Cho các phát biểu sau: (1) Khi đun nóng hoặc tiếp xúc với các dung dịch axit, bazơ, protein bị đông tụ; (2) Amilopectin có mạch không phân nhánh; (3) Tơ visco và tơ axetat thuộc loại tơ nhân tạo; (4) Số nguyên tử nitơ có trong phân tử đipeptit Glu–Lys là 2; (5) Amilozơ và amilopectin là đồng phân của nhau. Số phát biểu đúng là

Chọn đáp án A

Có 2 phát biểu đúng là (1) và (3)

(2) sai vì amilopectin có mạch phân nhánh, amilozơ mới không phân nhánh

(4)                              Glu có 1N và Lys có 2N  Peptit Glu–Lys có 3N

(5)                              sai vì 2 polime không có số mắt xích cố định  Không có CTPT chính xác  Không phải là đồng phân của nhau