Đốt cháy hoàn toàn 1 mol triglixerit X, thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 7 mol. Mặt khác, cho a mol X tác dụng tối đa với 600 mL dung dịch Br₂ 1M. Giá trị của a là

Chọn đáp án B

đốt 1 mol X + O₂ CO₂ + H₂O.

tương quan: ∑n_CO2 – ∑n_H2O = 7n_X = (∑π_{trong X} – 1)n_X.

⇒ ∑π_{trong X} = 7 + 1 = 8 = 3π_{C=O trong 3 chức este COO} + 5π_{C=C số còn lại}.

mà phản ứng với Br₂: 1–CH=CH– + 1Br₂ → –CHBr–CHBr–

⇒ a mol Xốc 5a mol π_C=C ⇒ sẽ phản ứng với tối đa 5a mol Br₂.

giả thiết cho n_Br2 = 0,6 mol ⇒ 5a = 0,6 ⇒ a = 0,12 mol