Các dung dịch glucozơ, fructozơ, saccarozơ được kí hiệu ngẫu nhiên là E, T, G. Một số kết quả thí nghiệm được liệt kê ở bảng sau (Dấu + là có phản ứng, dấu - là không tác dụng). Chất Thuốc thử E T G Nước Br₂ - + - Cu(OH)₂ + + + Dung dịch AgNO₃ (NH₃, t⁰) - + + Kí hiệu các dung dịch glucozơ, fructozơ, saccarozơ lần lượt là

Chọn đáp án D

Xem lại lí thuyết về tính chất hóa học của glucozơ; fructozơ và saccarozơ:

• glucozơ làm mất màu nước Br₂; tạo phức tan với Cu(OH)₂, có khả năng tráng bạc → là chất T.

• fructozơ KHÔNG làm mất màu nước Br₂; tạo phức tan với Cu(OH)₂, có khả năng tráng bạc → là chất G.

• còn lại saccarozơ là chất E chỉ có khả năng + Cu(OH)₂ trong 3 phản ứng.

Theo đó, đáp án đúng cần chọn là D