Cho các phát biểu sau (a) Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc. (b) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, t^o), thu được sobitol. (c) Thủy phân saccarozơ chỉ thu được glucozơ. (d) Fructozơ không có phản ứng tráng bạc. Số phát biểu đúng là

Chọn đáp án A

• saccarozơ KHÔNG có phản ứng tráng bạc ⇒ phát biểu (a) sai.

• phát biểu (b) đúng.

• Thủy phân saccarozơ thu được cả glucozơ và fructozơ → phát biểu (c) sai

• fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc như glucozơ ⇒ phát biểu (d) sai:

⇒ chỉ có 1 phát biểu đúng