Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Hiđro hóa hoàn toàn m gam X, thu được 53,4 gam chất béo no. Số liên kết đôi C=C có trong một phân tử X là

Chọn đáp án C

➤ Chú ý: đốt 53,4 gam chất béo no dạng C_nH_{2n – 4}O₆ thu được 3,42 mol CO₂.

||⇒ n_{chất béo no} = (53,4 – 3,42 × 14) ÷ (6 × 16 – 4) = 0,06 mol.

Tương quan đốt: (∑π – 1).n_X = ∑n_CO2 – ∑n_H2O = 0,24 mol ⇒ ∑π_{trong X} = 5.

mà ∑π_{trong X} = π_C=O + π_C=C và π_C=O = 3 ⇒ π_C=C = 2.