Hỗn hợp E gồm alanin, valin và lysin, trong E có tỉ lệ khối lượng m_O : m_N = 12 : 7. Đốt cháy hoàn toàn 7,04 gam E cần vừa đủ 0,38 mol khí O₂, dẫn toàn bộ sản phẩm cháy gồm CO₂, H₂O và N₂ vào dung dịch Ba(OH)₂ dư, thu được 55,16 gam kết tủa. Cho 7,04 gam E tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, thu được bao nhiêu gam muối?

Đáp án B

E gồm các amino axit ⇒ thành phần chứa các nguyên tố C, H, N, O

trong đó, m_O : m_N = 12 : 7 ⇒ n_O : n_N = 3 : 2. đặt n_N = 2x mol thì n_O = 3x mol.

♦ đốt 7,04 gam E + 0,38 mol O₂ →t0 0,28 mol CO₂ + ? mol H₂O + ? mol N₂.

⇒ bảo toàn nguyên tố O phản ứng đốt có n_H2O = 3x + 0,38 × 2 – 0,28 × 2 = (3x + 0,2) mol.

Theo đó 7,04 = m_E = m_C + m_H + m_O + m_N ||⇒ giải x = 0,04 mol.

♦ phản ứng với bazơ: –COOH + KOH → –COOK + H₂O || có n_COOH = ½.∑n_{O trong E} = 0,06 mol.

⇒ tăng giảm khối lượng có m_muối = m_E + 38n_COOH = 7,04 + 0,06 × 38 = 9,32 gam