Xà phòng hoá một hỗn hợp có công thức phân tử C₁₀H₁₄O₆ trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là

Theo giả thiết, suy ra C₁₀H₁₄O₆ là chất béo. Độ bất bão hòa của nó là k = 4, trong đó có có 3 liên kết  nằm trong ba chức este. Suy ra có 1 liên kết  nằm ở gốc hiđrocacbon của axit. Mặt khác, các muối tạo thành không có đồng phân hình học nên dựa vào đáp án ta thấy công thức của 3 muối là : CH₂=CHCOONa, CH₃CH₂COONa và HCOONa.