Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Ala-Gly-Gly và tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Gly thu được hỗn hợp Y gồm 0,075 mol Ala-Gly; 0,025 mol Gly-Gly; 0,05 mol Gly; Ala-Ala và Ala. Mặt khác, khi thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X bởi 500 ml dung dịch KOH 1M thì thu được dung dịch Z. Cô cạn cẩn thận dung dịch Z thu được 57,5 gam chất rắn khan. Giá trị gần nhất của m là

Thủy phân hoàn toàn → KOH có thể dư

Gọi nAla−Gly−Gly = x mol;  nAla−Ala−Ala−Gly = y mol

Bảo toàn mắt xích Gly: 2x + y = nAla−Gly + nGly−Gly + nGly = 0,075 + 2.0,025 + 0,05

→ 2x + y = 0,175  (1)

Bảo toàn khối lượng: mX + nKOH = mran khan + mH2O

→ 203x + 288y + 0,5.56 = 57,5 + 18.(x + y)   (2)

Từ (1) và (2) → x = 0,05;   y = 0,075

→ mX = mAla−Gly−Gly + mAla−Ala−Ala−Gly = 0,05.203 + 0,075.288 = 31,75 gam

Đáp án cần chọn là: B

Chú ý

+ lập hệ x và y theo số mol KOH → tính sai x và y → chọn nhầm C

+ nhân nhầm số mol x và y (ngược thứ tự) → chọn nhầm A