Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về tính chất hóa học của các hợp chất cacbohiđrat.

Giải chi tiết:

Những chất bị thủy phân trong môi trường axit là xenlulozơ và tinh bột (polisaccarit).