Triglyxerit X được tạo bởi glixerol và ba axit béo gồm axit panmitic, axit oleic và axit Y. Cho 49,56 gam E gồm X và Y (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được glixerol và 54,88 gam muối. Mặt khác, a mol hỗn hợp E tác dụng vừa đủ với Br₂ trong dung dịch, thu được 63,40 gam sản phẩm hữu cơ. Giá trị của a là

Chọn đáp án D.

Đặt x là số mol của X và 2x là số mol của Y

Khi cho E tác dụng với KOH thì nH2O=2x molnC3H5(OH)3=x mol và nNaOH=3x+2x=5x mol

Áp dụng BTKL: 49,56 + 5x.56 = 54,88 + 92x + 2x.18 ⇒ x = 0,035

⇒ [255 + 281 + (M_Y – 1) + 41].0,035 + 0,07.M_Y = 49,56 ⇒ M_Y = 280: C₁₇H₃₁COOH

Khi cho E tác dụng với Br₂ thì: nBr2 = 3x + 2.2x = 0,245 mol →BTKL m_{sản phẩm hữu cơ} = 88,76 (g)

Vậy a0,105=63,4088,76⇒a=0,075.