Dùng x kg tinh bột để điều chế 5 lít dung dịch ancol etylic 46⁰ (khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất là 0,8 g/ml). Biết hiệu suất cả quá trình là 80%. Giá trị của x là:

Đáp án B

V_ancol = 5.(46/100) = 2,3 lít => m_ancol = 2,3.0,8 = 1,84 kg

Để đơn giản ta coi tinh bột là C₆H₁₀O₅.

C₆H₁₀O₅ → C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

162 kg                          2.46 = 92 kg

3,24 kg       ←               1,84 kg

Do lượng thực tế cần dùng nhiều hơn lượng tính toán => m _{tinh bột cần dùng} = 3,24.(100/80) = 4,05 kg