Người Ấn Độ chủ yếu dùng sữa của loài động vật nào?

Ngoài sữa bò thì dùng sữa trâu là chủ yếu. 

Về số lượng đàn bò Ấn Độ nhiều thứ hai trên thế giới với 172,4 triệu con. Chăn nuôi trâu số một là Ấn Độ 106,6 triệu con (chiếm trên 58% tổng số trâu của thế giới). 

Ở Ấn Độ con trâu đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nông thôn. Sữa trâu ở Ấn Độ chiếm 35% tổng sản lượng sữa các loại. Bơ sữa trâu là nguồn dầu ăn chủ yếu của Ấn Độ và Pakistan.