Trắc nghiệm: (4). Tristearin có nhiệt độnóng chảycao hơn nhiệt độ nóng chảycủa triolein | Gửi trắc nghiệm |
Nội dung bạn tìm "
(4). Tristearin có nhiệt độnóng chảycao hơn nhiệt độ nóng chảycủa triolein
" có trong những liên kết dưới đây, nhấp chuột để xem chi tiết:Cho cácphát biểu sau: (1). Chất béo nhẹ hơn nước, khôngtan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực. (2). Chất béo là trieste của glixerol với cácaxit béo. (3). Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận ... (Hóa học - Lớp 12)
Nguyễn Thị Thương - 02/09 17:06:09