Tu HBS Le

Cách làm sữa chua ngon tại nhà với nhiều biến thể khác nhau

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa, được lên men tự nhiên, giàu dinh dưỡng và các lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Bạn thích ăn sữa chua nhưng lại ngại sữa chua bày bán sẵn có thể chứa các chất bảo quản, chất tạo ngọt nhân tạo, không đảm bảo chất lượng? Thực tế là chỉ cần một chút khéo léo thì bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua tại nhà để đảm bảo vệ sinh và có món ăn vặt đúng vị yêu thích. 


Làm sữa chua tại nhà với nhiều biến thể khác nhau. Nguồn: Healthy Food Guide

Nếu chưa biết cách làm thế nào, bạn hãy nhấp vào đây để học cách làm sữa chua từ Hello Bacsi với các “biến thể” ngon xoắn lưỡi như: 

• Cách làm sữa chua đặc với sữa đặc
• Cách làm sữa chua đặc với sữa tươi
• Cách làm sữa chua dẻo với sữa đặc và sữa tươi
• Cách làm sữa chua dẻo tại nhà với gelatin
• Cách làm sữa chua dẻo không đường
• Cách làm yaourt nhiều vị như: yaourt nếp cẩm, nha đam, nếp cẩm, trà xanh, trái cây… 

Với các cách làm sữa chua này, bạn có thể làm sữa chua hoàn toàn từ sữa đặc, sữa tươi hoặc có thể kết hợp cả 2 hai, thêm đường hoặc không đường tùy theo khẩu vị. Ngoài ra, bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo tỷ lệ sữa đặc và sữa tươi để thành phẩm có được độ béo ngọt tùy thích. Chúc bạn thành công.